第184章 餐饮公司开业庆功宴(第1/2 页)
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店名就叫通河烧烤,烤串师傅叫老杨,四十岁左右年纪,是大波从老家林北乡找的本家人,在市区跟着人家学了半个月就上岗,主要是这个技术不算很难,再加上李锐提过烤串要提前腌制的事儿,对烧烤技术的硬性要求就更低了,但老郑带个厨师高帽往那一杵,很像那么回事儿。
本来厂房那边还没建好,李锐觉得可以先开一家店探探路子,再者说后面培训烤串师傅不能老在市区花钱,在自家店里练手,省上一两万不在话下。
李锐和大波商议之后,选了一个通河乡的店面,房屋里的水电都有,简单装修一下,紧赶慢赶地月底之前把烤箱木炭、桌子马扎、不锈钢餐盘、冰柜这些东西准备齐全。
在没有烧烤店的年月里,想吃羊肉串只有在逢会(某地庙会或者其他名义的大集市,一般是每年一度,比如苍岭有郎公寺庙会)、或者动物
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