第41章 招牌(第2/2 页)
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早了。”
言妘兮一想到那么多馅都得明天早上起来包,这得多费劲儿呀!
想着有作弊神器干嘛不用!
言泺眼睛瞪得大大的,亮亮的:“一点变化也没有吗?”
言妘兮摇头。
言泺:“那就太好了!这样阿姐,明天你就不用起那么早了!”
言妘兮笑笑:要不是昨晚没想到,没泡豆子,不然今天这豆浆都给磨咯!
加水,加一点点盐,加老面。
揉匀。
放在旁边等它发起来。
现在天热可能半个时辰都要不了就可以了。
“阿泺,你去把洗干净的蒸笼拿进来。”
言泺听后,连忙跑出去拿。
言妘兮将洗好的葱,切碎。
待会儿包的时候再加进去,不然容易一股臭葱味儿。
言泺抱着两个大蒸屉走了进来。
言妘兮拿出蒸屉纱布,这个纱布还是之前囤的,洗了几次,越洗越软,用来做蒸屉布正好。
将布微微润湿,铺在蒸屉里。
言泺看着面盆的面都发起来了。
“阿姐,面起来了。”
言妘兮:“行,你拿面案先弄一盆出来。”
说完,言妘兮就把葱全倒进了猪肉馅里,这个猪肉馅,刚刚言妘兮看着馅料有些许干巴,就从空间拿了一小块板油出来,剁碎了往里加,增加油气。
这边的言泺已经把一盆面分成了小剂子。
言妘兮拿起一块擀好的皮,往里加了一勺馅料。
双手配合着捏出一个好看的花褶。
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