第140章 清炖狮子头,杂鱼煲(第2/2 页)
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笑算是认可便准备品尝另一道鱼肉了。
第二道杂鱼煲很快就分配好了。
这份是盐水杂鱼煲,没有过多的调料,仅是几片姜片与起锅前的几根葱段,全赖鱼肉本身的鲜美被激发。
刘品阳没有急着品尝鱼肉,而是轻抿一口鱼的汤汁。
汤汁清甜,入口是鱼肉的鲜美以及葱段的香,无半点鱼腥味,这点关键在于鱼肉是否新鲜肥美。
夹起鱼肉入口,恰到好处的软嫩,还未来得及咀嚼,鱼肉就在口中化开了,鱼肉的鲜在味蕾绽放。
这道杂鱼煲完美的逼出鱼的鲜美,让刘品阳差点就没忍住出声赞美两句了。
如果说第一道杂鱼煲是味蕾的惊艳,那么第二道就是味蕾被鲜味的充分征服,刘品阳更偏好第二道杂鱼煲的鲜甜。
瞟一眼四大世家,反应与品尝第一道杂鱼煲如出一辙,没有太大的反应。
第三道刘品阳有些错愕。
第三道与其说是杂鱼煲,不如说是杂鱼汤煲。
一碗汤汁浓郁,颜色呈奶白色的杂鱼汤放置于刘品阳身旁的小桌子上。
抿一口烫嘴的鱼汤,汤汁浓郁鲜美,入口即惊艳味蕾。
再抿一口汤,香菜很好的遮盖了鱼腥味,又为汤汁增添了口感。
又抿一口,胡椒粉的香味没有遮盖鱼汤本身的鲜甜,反而是提升了层次感。
三五口就把鱼汤喝完,刘品阳还意犹未尽。
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