第75章 水蕨菜出来了(第2/2 页)

要多囤一些绿色蔬菜在空间里面，反正不会损坏，吃不完也没关系，总比不够吃的好。

人就是奇怪的，当没有食物的时候只是想着怎么饱腹，但是当拥有食物多了之后就是想着怎么样才能更加好吃，怎么样才能更营养。

牛肉煮开了之后捞出来过冷水，锅里的开水也没有到，因为有油脂，正好把水蕨菜放下去焯软之后捞出来，泡在冷水里面。

这个焯水的时间不要很长，只要蕨菜软了就可以了。

因为里面有油脂蕨菜焯水之后也是青色的，不会变色。

用水泡一下。赵安宁把水蕨菜切成段又放在水里泡着，这样可以把蕨菜的某种致癌物质给泡出去，也可以促使蕨菜更加美味。

赵安宁趁这个时间把牛肉切成薄片，放在一边，又去洗了两颗生姜，全部切成片，拿了两片切丝，其他的生姜放在砂锅里面，煮红糖姜水。

芋头也煮熟了。

赵安宁把芋头压成泥，这样直接用勺子挖着吃。

锅热，倒入牛油，放蒜、生姜、辣椒，炒香了之后放牛肉，然后把蕨菜捞出来倒进去，炒到裹满油脂之后加盐、味精，炒均匀之后加野葱，这样就可以食用了。

久旱逢甘霖，属于她的春天来了……

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